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Arroz frito tres delicias

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Receta deArroz frito tres delicias

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Receta enviada por recetassami
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Descripción de la receta Arroz frito tres delicias

Arroz frito tres delicias con jamón cocido, guisantes, zanahoria y huevo. Una receta muy fácil, equilibrada y muy veraniega de inspiración oriental.

Recetas de Arroces

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Arroz frito tres delicias?

  • 1 taza de arroz tipo basmati
  • 80 gr. de jamón cocido (1 loncha gruesa)
  • 80 gr. de guisantes congelados
  • 1 zanahoria pequeña
  • 2 huevos
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo se prepara Arroz frito tres delicias?


En primer lugar, para hacer este arroz frito tres delicias, vamos a cocer el arroz. Para ello, ponemos en un cazo agua con sal y cuando hierva, añadimos la taza de arroz y lo dejamos cocer durante 10 minutos. Una vez cocido el arroz, con la ayuda de un colador sacamos el agua.

En una sartén, hacemos el acompañamiento de nuestro arroz frito tres delicias. Comenzamos salteando la zanahoria y los guisantes con un poquito de sal. Bajamos la temperatura al 7, y esperamos 2 minutos. Añadimos el jamón york, y lo dejamos mientras batimos los huevos.

A continuación, incorporamos los huevos batidos con cuidado de que no se mezclen los demás ingredientes hasta que no cuaje el huevo. Después mezclamos todo.

Por último, salteamos la mezcla anterior con el arroz cocido durante 1 ó 2 minutos y ya tenemos listo el arroz frito tres delicias para comer.

Foto y fuente: Recetas Sami

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